Les graines apéritives
Pistaches grillées à sec et salées
Feu vert pour l’apéro !
Ahh les pistaches.. cette graine à la couleur verte étonnante qui séduit tous les apérovores !
Faciles à décortiquer, le plus dur sera de résister à leur texture croquante et leur goût savoureux !
Pour le plaisir des papilles, nous sélectionnons nos pistaches chez nos partenaires producteurs en Californie (Etats-Unis), avec qui nous collaborons depuis plus de 35 ans.
Chez Menguy’s : pas de cuisson en bain d’huile de friture ! Nos pistaches sont grillées au four, afin de préserver leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Pour la recette, rien de plus simple : des pistaches, un peu de sel et c’est tout !
Nous avons choisi le sachet sous-vide pour garantir une parfaite conservation de nos pistaches grillées et vous permettre de retrouver leur goût et leur croquant tels qu’ils le sont à la sortie du four. C’est le meilleur mode de conservation pour préserver le bon goût des pistaches !
Vous allez vous régaler !
Elaboré en France sous le soleil du Sud-Ouest (Tarn, 81)
Origine : Pistaches de Californie (Etats-Unis)
INGRÉDIENTS
Pistaches 98%, sel.
Traces éventuelles d’arachides, d’autres fruits à coque, de gluten de blé et de soja.
J’adore ces pistaches. Grillées comme il faut. J’en ai toujours à l’apéro.
Franck D.
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Informations
nutritionnelles
| pour 100g | pour 1 portion | |
|---|---|---|---|
|
| 25g | |
| Énergie (kJ) | 2503 | 618 | |
| Énergie (kcal) | 604 | 149 | |
| Matières grasse (g) | 49 | 12 | |
| dont acides gras saturés (g) | 6.4 | 1.6 | |
| Glucides(g) | 11 | 2.9 | |
| dont sucres (g) | 6.4 | 1.6 | |
| Fibres alimentaires (g) | 9.7 | 2.4 | |
| Protéines (g) | 25 | 6.2 | |
| Sel (g) | 1.7 | 0.43 | |
* Apports quotidiens de référence pour un adulte-type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Riche en fibres
Riche en phosphore, qui contribue :
- à un métabolisme énergétique normal,
- au fonctionnement normal des membranes cellulaires
- au maintien d’une ossature normale.
Riche en vitamine B6, qui contribue :
- à la formation normale de globules rouges
- à réduire la fatigue
- à un métabolisme énergétique normal
Riche en cuivre, qui contribue :
- à la pigmentation normale de la peau et des cheveux,
- à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
Riche en potassium, qui contribue :
- à une fonction musculaire normale,
- au maintien d’une pression sanguine normale.
Sources : Base Ciqual 2020
RÈGLEMENT (UE) N o 432/2012 DE LA COMMISSION du 16 mai 2012
